Полезная идея для легкого перекуса: выбираем оливки и маслины

Вкусные оливки и маслины из Европы с доставкой

У многих народов маслины выступают в качестве символа изобилия, плодородия, очищения, и здоровья. Плоды дерева оливы дают человеку не только вкусное, но еще и полезное масло, да и сами — востребованное блюдо на столе в каждом доме. В чем заключается отличие маслин от оливок, и в чем польза этих продуктов, разбираемся здесь и сейчас вместе с Fuddini.

В чем польза плодов оливы для организма

Бытует мнение, что оливки и маслины — это абсолютно разный продукт. На самом деле это не так. Это плоды одного и того же дерева, отличие которых состоит в степени зрелости, и содержания масла. Выращивают их в теплых странах, где на протяжении года держится теплая, солнечная погода: Турция, Греция, Сирия, Италия, и др. На отечественных прилавках магазинов чаще всего встречается продукция итальянского производства.

Сначала плод итальянских оливок имеет зеленый цвет. В процессе созревания, он темнеет, приобретая фиолетовый оттенок, а потом и вовсе становится черного цвета. Для зеленых плодов характерна упругость, и меньшее содержание масла. Черные итальянские маслины — мягкие, напитанные маслом.

На полки магазинов этот продукт поступает в законсервированном виде, но его польза от этого ничуть не уменьшается в целом. Просто, прежде чем купить оливки и маслины, следует знать, какие лучше выбрать:

  • Без косточек. Сами по себе плоды дерева оливы горькие на вкус. Поэтому, прежде чем попасть в банку, они проходят специальную обработку маринадом, в который добавляют соль, перец, лимон, и другие ингредиенты.
  • Резаные маслины. Специальный тип приготовления, который предназначен для быстрого использования. Идеальный вариант для приготовления разных блюд: пиццы, салатов, и др.
  • С косточкой. В косточках плодов также содержится множество витаминов, микро и макроэлементов, поэтому такой продукт станет полезным дополнением к рациону питания.
  • Фаршированные оливки. Готовое к употреблению блюдо, дополненное другими продуктами: креветками, миндалем, чесноком, перцем, и др.

Эксперты разделяют оливки и маслины на два вида: столовые, и обогащенные жирами. Объединяет их одно — наличие множества витаминов, аминокислот, минеральных элементов. Витаминный и минеральный состав этого продукта держит сердце и сосуды в тонусе, повышает уровень гемоглобина в крови. Другими словами, в плодах дерева оливы содержится все то, что так необходимо организму человека. А потому, будет совсем нелишним купить оливки в Киеве и Украине у надежного поставщика.

Как правильно выбрать

Оливки бывают разных размеров: крупные, средние, мелкие плоды. Большие маслины — идеальный вариант для фаршировки, средние можно добавлять в пиццу и пироги, а маленькие маслины послужат хорошим украшением для праздничных салатов. Поэтому, лучше всего покупать готовый продукт в стеклянных банках, так как в такой упаковке сразу видно:

  • размер;
  • внешний вид;
  • цвет и оттенок плодов.

Натуральные черные оливки никогда не бывают полностью однородного цвета. У хорошего плода один бочок будет чуть темнее, а другой — иметь светлый оттенок, Настоящая черная маслина должна играть цветами, а не быть однотонной. А вот для зеленых оливок характерен однородный цвет. Поэтому, прежде чем купить маслины в Киеве, обратитесь за помощью к продавцам-консультантам, которые посоветуют, и помогут сделать правильный выбор.